前回、栗といえば、あのケーキ屋さんのマロンパイ!と遠出して、マロンパイを買いに行ったという記事を書きました
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秋になると食べたくなるあの味
好きなケーキ屋さんがある。 前住んでいた町の、小さなケーキ屋さん。 甘すぎず、でもビターなわけではなくて、大人に丁度いい。 そんなケーキが並ぶ、大好きなお店。 引っ越して数年。 栗のシーズンが来て、あのケーキ屋さんが頭を過った。 ドライブが
そのきっかけになったのが、これ。
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たくさん貰った栗でした。
しかし、マロンクリームも渋皮煮も、それらを使ったマロンパイも私には作れないので、食べたくなって買いに行ったわけですが、週末はこの栗たちとも格闘しました。
まずは、外に出て、靴で毬栗から栗たちを出すところから。
この作業は思った以上に子供が楽しんで、ほとんどやってくれました。
なので、私の仕事はここから!
少しの時間水につけて(参考にしたサイトでは半日ほどと書いてありましたが、半日も待てなかった…)、塩ゆで!
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![](https://1.bp.blogspot.com/-0PrwefLgU9w/X42HiRX6jOI/AAAAAAAAAI0/9YYqVV5yv6o8hFz9fsoCnMJ7DX5CtGigACLcBGAsYHQ/w400-h326/IMG_20201018_123503.gif)
中火で10分、弱火で30分ほど茹でて、冷めるまで放置。
そして、鬼皮との戦いなのですが、今年はなんと、秘密兵器!
じゃーーーん!
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くりぴぃらぁー(ドラえもん風)
100円均一です!
使い方はこんな感じ。うん、なんかいけそう!
![](https://1.bp.blogspot.com/-xD4xqkPxXW4/X42ICENbXfI/AAAAAAAAAJE/tuEVChjfdQI4KB7lS8Pqw_8pb0c4DLHJgCPcBGAYYCw/w400-h225/DSC_0310.jpg)
と、思ったのもつかの間、使う前に浮かんだ不安。
私、左利きなんだけど、これ利き手関係なく使えるのか…?
粗熱も取れて、いざ、実戦!
![](https://1.bp.blogspot.com/-tlzSsrtnXCY/X42JBvAMcOI/AAAAAAAAAJM/64IrodNIH1sThzgKwdpa2YEoByNb9BQNgCLcBGAsYHQ/w400-h318/DSC_0311.gif)
あ、左利きでも大丈夫!一回茹でているからか、鬼皮でもすんなり剥ける!
![](https://1.bp.blogspot.com/-YG8op1WCqrU/X42JBmS23DI/AAAAAAAAAJQ/TcVcDmy78RI53ql7ZC6qknitOhYnErSaACLcBGAsYHQ/w400-h225/DSC_0315.gif)
さて、2個まで剥いてみました。が、渋皮が全然剥けない。
試しに、栗のおしりを包丁で軽く切って、そこから栗ピーラーで剥いてみることに。
![](https://1.bp.blogspot.com/-OotAc_Dt08Q/X42JoK12eeI/AAAAAAAAAJk/_lyEFDGvcUkVUzTarZMFtPs8kpQIJVuoACLcBGAsYHQ/w400-h288/DSC_0316.gif)
![](https://1.bp.blogspot.com/-KYjUVJwoYgc/X42JoOr3yXI/AAAAAAAAAJs/VrLs8ie9FgI7WMRWMCGbbfOuw6NtMynLACLcBGAsYHQ/w400-h316/DSC_0317.gif)
![](https://1.bp.blogspot.com/-GL9PPFX9C8I/X42JoBfG3xI/AAAAAAAAAJo/AIahB_7Lllg72CEaFzSCA0lffbJNDJ6iQCLcBGAsYHQ/w400-h263/DSC_0319.gif)
お、上からよりめっちゃスムーズに剥ける~!!
![](https://1.bp.blogspot.com/-fh9wXCiWOvY/X42J8YeoWrI/AAAAAAAAAKA/EKI4E_5kGvkHi7PfOQz7tFeJwcdd1yR3gCLcBGAsYHQ/w400-h275/DSC_0320.gif)
渋皮もきれいに剥けました~!
そして思った以上に、下茹でと栗ピーラーのおかげでさくさくっと完了しました。
100円均一の道具だからと言って、侮ってはいけませんね。
かなり助かりました~!
さっそく、この栗たちで、栗ご飯を作りたいと思います
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